Se a sua aventura for pela Europa ou América do Norte e você quiser variar o cardápio por alguns dias, uma boa opção é o Ben's Original Ready Rice. Esse arroz pronto dispensa cozimento, fica pronto em poucos minutos e pode ser uma alternativa prática.
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Sei que existem opções de refeições liofilizadas, enlatadas e até os produtos da Vapza aqui no Brasil, mas isso é assunto para outro artigo. A própria Camil chegou a lançar, anos atrás, a linha Minuto Caseiro, que utilizei em uma viagem pela Patagônia, mas ela acabou sendo descontinuada. Hoje vou falar sobre uma alternativa prática da Ben's Original (antiga Uncle Ben's), que já utilizei em algumas viagens. E não se preocupe: esta não é uma publicação patrocinada.
Ben's Original - Ready Rice
1
Tamanho e peso
Cada pacote pesa cerca de 250 g e mede aproximadamente 12 x 18 cm, com cerca de 1 cm de espessura. É fácil encaixá-lo em qualquer canto da mochila. Claro que, se você levar arroz cru, o peso será bem menor. O mesmo vale para uma refeição liofilizada, que normalmente pesa em torno de 150 g e ainda inclui uma fonte de proteína, algo que não existe nesta versão do Ready Rice.
Cada pacote pesa cerca de 250 g e mede aproximadamente 12 x 18 cm, com cerca de 1 cm de espessura. É fácil encaixá-lo em qualquer canto da mochila. Claro que, se você levar arroz cru, o peso será bem menor. O mesmo vale para uma refeição liofilizada, que normalmente pesa em torno de 150 g e ainda inclui uma fonte de proteína, algo que não existe nesta versão do Ready Rice.
2
Praticidade
Esse é o principal motivo da minha escolha. O arroz já vem pronto e temperado. Quando tenho à disposição, costumo acrescentar pedaços de tomate, rodelas de cebola e algum embutido, como salame, pepperoni ou linguiça defumada. Primeiro dou uma rápida fritada nesses ingredientes e só depois acrescento o arroz com uma colher de água. Em menos de cinco minutos tenho uma refeição saborosa, com cara de comida feita em casa. Outro ponto positivo é o baixo consumo de gás, já que tudo fica pronto muito rapidamente. Além disso, sobra apenas a embalagem vazia, leve e compacta, algo que faz diferença quando precisamos carregar todo o lixo até o próximo ponto de descarte.
Esse é o principal motivo da minha escolha. O arroz já vem pronto e temperado. Quando tenho à disposição, costumo acrescentar pedaços de tomate, rodelas de cebola e algum embutido, como salame, pepperoni ou linguiça defumada. Primeiro dou uma rápida fritada nesses ingredientes e só depois acrescento o arroz com uma colher de água. Em menos de cinco minutos tenho uma refeição saborosa, com cara de comida feita em casa. Outro ponto positivo é o baixo consumo de gás, já que tudo fica pronto muito rapidamente. Além disso, sobra apenas a embalagem vazia, leve e compacta, algo que faz diferença quando precisamos carregar todo o lixo até o próximo ponto de descarte.
3
Sabores
Existe uma grande variedade de sabores e até versões de risoto. É claro que nem sempre a loja onde você entrar terá todas as opções disponíveis, mas isso ajuda bastante a variar o cardápio durante uma viagem. Depois de alguns dias de trilha, qualquer mudança no sabor já faz diferença. Para mim, a praticidade é importante, mas o sabor é ainda mais. Por isso, prefiro comprar as versões de sabor mais leve e depois dar o meu próprio toque. Afinal, comida de trilha não precisa ser sem graça.
Existe uma grande variedade de sabores e até versões de risoto. É claro que nem sempre a loja onde você entrar terá todas as opções disponíveis, mas isso ajuda bastante a variar o cardápio durante uma viagem. Depois de alguns dias de trilha, qualquer mudança no sabor já faz diferença. Para mim, a praticidade é importante, mas o sabor é ainda mais. Por isso, prefiro comprar as versões de sabor mais leve e depois dar o meu próprio toque. Afinal, comida de trilha não precisa ser sem graça.
Ben's Original - Street Food
1
Tudo em um
Essa é uma versão que ainda não experimentei, mas que pode funcionar muito bem em um camping. Ela vem em um pote plástico e, além do carboidrato, já inclui legumes e proteína. Para quem procura praticidade, é uma refeição completa que fica pronta em poucos minutos.
Essa é uma versão que ainda não experimentei, mas que pode funcionar muito bem em um camping. Ela vem em um pote plástico e, além do carboidrato, já inclui legumes e proteína. Para quem procura praticidade, é uma refeição completa que fica pronta em poucos minutos.
